“Смакує з морозивом і сирниками”. Як на Прикарпатті вирощують жимолость і чи вплинули приморозки на врожай ягоди

За інформацією: Суспільне Івано-Франківськ.

У селі Клубівці Тисменицької громади на Прикарпатті садівник Іван Антошків вирощує понад 150 кущів жимолості чотирьох сортів. Перші саджанці 12 років тому привіз його батько з Польщі, а нині чоловік сам розмножує рослини та облаштував власний розсадник. Цьогоріч через весняні приморозки врожай ягід зменшився удвічі.

Чим жимолость відрізняється від лохини, як господар захищає кущі від птахів і хрущів та чому вважає вирощування ягоди перспективною справою — у матеріалі Суспільного.

Садівник Іван Антошків стоїть біля кущів жимолості. Суспільне Івано-Франківськ/Назар Вінтонюк

Коли і чому Іван Антошків почав вирощувати жимолость

Садівник Іван Антошків із села Клубівці на площі 10 соток вирощує чотири сорти жимолості. Загалом на ділянці росте понад 150 кущів.

"Сорт жимолості "Довгоплідна" має широкий і досить високий кущ. Це — вже цьогорічні прирости. На них формується майбутній врожай. Сама ягода має таку кислинку. Вона дуже добре смакує з морозивом, із сирниками, але якщо скуштуєш дві-три штуки, то вже не можеш зупинитися. Можеш взяти цілий лоточок, 25 грамів, і з'їсти за раз", — каже Іван Антошків.

Жимолость, яку вирощує Іван Антошків. Суспільне Івано-Франківськ

За словами господаря, перші три саджанці жимолості 12 років тому його батько привіз із Польщі.

"Ми посадили біля хати, але рік, два, три не було зовсім ягід. Потім дізналися, що для того, щоб були ягоди, потрібне перехресне запилення, потрібні різні сорти, а батько привіз тільки один. Придбали кущі в Харківській області, надіслали нам поштою, посадили. Спочатку на іншій ділянці, там не було поливу. Через два роки довелося їх пересаджувати вже на іншу ділянку, тому що на ній є криниця і є полив. Бо якщо спекотні місяці, немає поливу, ягода дуже кислою робиться. Вона хоче, щоб був рясний полив", — розповідає Іван Антошків.

Жимолость, яку вирощує садівник Іван Антошків. Суспільне Івано-Франківськ

Як приморозки вплинули на врожай ягоди

Зараз на господарстві Івана Антошківа ростуть сорти "Аврора", "Бахчарський велетень", "Довгоплідна" та "Захват". Сезон збору ягоди цьогоріч почався 20 травня, каже садівник.

"У цей період лохини ще немає. Якщо є, вона досить дорога. А жимолость не така вибаглива у вирощуванні як лохина. Не потрібно кислого торфу, тільки нормальний ґрунт. І коли довго немає дощів, її треба поливати. Спочатку люди не знали, що це за ягода. Зовсім. Кажуть: "Що це за жимолость?" Я розповідаю. А вони кажуть, що це — лохина. Я говорю: "Ні, жимолость". Жимолость — дуже корисна ягода", — говорить Іван Антошків.

"Давній Галич" - Новини Галича та Івано-Франківщіни