За інформацією: Суспільне Івано-Франківськ.
Після постуДобровільне релігійне утримання від певної їжі та розваг протягом певного часу раптове повернення до важкої та жирної їжі може стати випробуванням для організму. Відтак страви із великоднього кошика — м’ясо, яйця та молочні продукти — варто вводити в раціон поступово й невеликими порціями.
Яких правил варто дотримуватися, щоб великодні свята обійшлися без переїдання, розповіла Суспільному гастроентерологиня Івано-Франківської міської поліклініки № 5 Тетяна Кавчук.
З її слів, організм людей, які дотримувалися суворого посту, за цей час значно зменшив виробіток ферментівБіологічні каталізатори білкової природи, що виробляються в клітинах живих організмів і прискорюють хімічні реакції в мільйони разів, які розщеплюють харчі тваринного походження, тому виходити з посту потрібно обережно.
"Копчену, смажену і запечену аж до скоринки їжу варто споживати помірно. І головне — не забувати про овочі й фрукти, бо через недостатній вміст клітковини порушується робота шлунково-кишкового тракту", — говорить Тетяна Кавчук.
Великодній кошик. Unsplash
Також, каже гастроентерологиня, нормальному травленню сприяє фізична активність.
"Після ситного застілля додому краще повертатися пішки або й спеціально вийти на прогулянку. Йдеться не лише про спалення калорій, адже рух стимулює кровообіг у шлунку і допомагає кращому засвоєнню поживних речовин", — пояснює Тетяна Кавчук.
З її слів, щоб уникнути переїдання, важливо підтримувати водний баланс.
"Існує міф, нібито газовані напої допомагають травленню, але це не правда. Навіть навпаки — вони можуть спровокувати загострення. Найкраще пити звичайну воду, несолодкий чай і соки без додаткового цукру", — говорить Тетяна Кавчук.
Великодній стіл. Unsplash
З алкоголем при великодньому застіллі варто бути обережними, оскільки він подразнює слизову оболонку шлунка, сповільнює його роботу та посилює токсичність ліків.
"Зловживати алкоголем не варто в принципі, а особливо в момент, коли організм отримує велике навантаження через перетравлення важкої їжі, від якої відвик за період посту. Це може призвести навіть до госпіталізації. Та якщо все ж вирішили вживати алкоголь, рекомендую не змішувати напої і пити більше води, щоб інтоксикаціяСтан організму, викликаний отруєнням токсичними речовинами минала швидше", — каже Тетяна Кавчук.
У разі переїдання для покращення самопочуття можна випити теплої води та ферментний препарат, радить лікарка.
"Тепло допоможе зняти спазм при фізичному болі у животі. Від важкості в шлунку, здутті або нудоті, допоможуть ферментні препарати. Але зважайте, що алкоголь посилює токсичність будь-яких ліків: і ферментних, і знеболювальних, і кардіологічних", — говорить Тетяна Кавчук.
