Фото: інстаграм tochka_cvetochkov
Постійні обстріли та майже щоденні жертви у Херсоні вже стали буденністю… Навіть коли у місті чується виття сирени і гуркотіння – і зовсім не грому, на вулицях Херсону все одно залишаються сидіти жінки з відрами і пластиковими баклажками, наповненими квітами. Страшно, але на це особливо не звертають уваги ні покупці весняного товару “для настрою”, ні його продавці. Про особливості своєї роботи херсонські флористи розповіли журналісту Коротко про.
Бабусі-конкуренти
«Продавці весни», як у народі називають вуличних «флористів», з’явилися на вулицях із настанням перших теплих днів. Прибудинкові клумби, звідки й беруть товар, нещодавно почали розквітати всіма кольорами веселки. Тож у флористів квіткових магазинів з’явилися конкуренти з народу. Втім, вони не нарікають – цим бабусям та жінкам теж треба заробити, і заважати їм совість не дозволяє. Враховуючи ситуацію в місті – спокій, як то кажуть, херсонцям тільки сниться, а тиша тут уже давно стала провісником чогось поганого, – люди стали добрішими одне до одного.
Власниця мережі квіткових магазинів у Херсоні Олександра Швець. Фото: інстаграм tochka_cvetochkov
– Якщо покупець вголос висловлює сумніви – у нас брати букет чи у жінки на розі, то чесно йому кажемо: краще підтримайте цю жінку і купіть букет у неї, – зізнаються журналісту Коротко про в одному з квіткових магазинів прифронтового Херсону.
Війна, її щоденні реалії не відучили його мешканців радіти життю та шукати для цього приводу. Це може здатися дивним та непрактичним – адже квіти далеко не перший предмет необхідності, ще й у місті, де кожен прожитий більш-менш спокійно день – подарунок, але букети квітів й досі популярний товар. І навіть є конкуренція.
– І досить непогана, – зазначає Коротко про флорист та власниця мережі квіткових магазинів у Херсоні Олександра Швець. – До війни у нас на кожній вулиці квітковий був. Нині менше, але все одно досить багато.
Попит є завжди
За словами флориста, навіть зараз, на четвертий рік війни, обсяг продажів не зменшився. Квіти так само популярні, як і до повномасштабного вторгнення.
– Квіти користуються попитом завжди, – каже Олександра. – Бувають радісні моменти у житті, бувають сумні. Бажаємо ми цього чи ні, але привід приходить незалежно від наших побажань.
Найчастіший привід купити букет – на день народження. Часто замовляють доставку. Так ті, хто виїхав у більш спокійні міста або країни, вітають батьків, друзів і родичів, що залишаються в місті.
За словами Олександри, організувавши послугу доставки перед війною, їй вдалося спрацювати на випередження, тому бізнес не загнувся. Допомагають соцмережі і сарафанне радіо.
– Під час війни ми не працювали лише перший місяць. Усі боялися. Але вже з 20 березня відкрилися. Дівчатка попросили – їм потрібна робота, – згадує Олександра. – Тоді влада сказала, що можна виходити, і ми почали потроху з’являтися на вулицях. І зараз бувають дуже тяжкі дні, але працюємо. Кур’єрам треба їсти, продавцям, тож усі працюють. Незважаючи на те, що у Херсоні зараз немає безпечних місць.
Нещодавно у її магазинах з’явилася можливість для відвідувачів випити навіть кави.
Середній чек у квіткових магазинах у Херсоні сьогодні складає 1000 гривень. Фото: інстаграм tochka_cvetochkov
Доставка – наввипередки із дронами
Квіти у магазин доставляють під обстрілами.
– Альстремерії, наприклад, нам везуть із Антонівки, – розповідає Олександра Швець. – Нарциси – із Садового, Даріївки. Це ті райони, що постійно під прицілом. Я не знаю, як вони проїжджають, чесно – там все небо у дронах, в оптоволокні, але квіти привозять, щоб ми їх могли реалізувати. А ми з радістю беремо, бо розуміємо, що зможемо їх продати. А людина виручить копійку за вирощені квіти.
Квіткових полів, за словами Олександри, на Херсонщині немає – люди вирощують на невеликих ділянках. Хтось займається хризантемами, хтось – альстремеріями. Троянди замовляють у Дніпрі.
Зараз у Херсонській області, за словами Олександри Швець, проблема – не виростити квітку, а як її доставити в магазин.
– Є райони, які сильно обстрілюються, там майже не мешкають люди, – зазначає флорист. – Але квіти все ще вирощують та намагаються їх доставити. Проблема зараз у транспорті, бо це дуже небезпечно. В Антонівці, наприклад, взагалі людей майже нема. Маломобільні є, їх усі просять на евакуацію, бо там немає змоги жити. Там майже немає цілих будинків, але люди не хочуть їхати, бо їм нема куди, немає допомоги від держави.
Найдешевші букети у червні
Якщо до війни херсонці замовляли розкішні букети, то тепер прохання скромніші. У мирний час регулярно продавалися великі кошики по 151, 201 троянді, букети у вигляді серця. Сьогодні це поодинокі випадки.
– До 2022 року середній чек був 500-700 гривень. Зараз це 1000. Але це не означає, що беруть більше квітів – сама квітка подорожчала, – пояснює Олександра.
Щоб створити собі весняний настрій не переплачуючи, Олександра Швець радить: беріть сезонні квіти. Вони завжди дешевші.
– Тому що можуть вирости у будь-якому дворі. Нам і люди іноді приносять оптом із міста, – зазначає Олександра.
А найдешевше букет обійдеться в червні – цього місяця композиції найбільш доступні через безліч квітів.
